Programa de formação
| Objetivos de aprendizagem | Objetivos gerais: Os formandos/as deverão adquirir conhecimentos básicos na área Nutrição e Alimentação. Objetivos específicos: Consideram-se objetivos específicos desta ação os seguintes: Compreender o significado de macro e micronutrientes e quais as suas principais ações no organismo; Perceber o conceito de balanço energético e a sua influência na perda, manutenção e ganho de peso; Conhecer a roda dos alimentos e como a adaptar à alimentação do dia-a-dia; Conhecer e identificar os erros mais comuns na alimentação; Conhecer e identificar os princípios para uma boa alimentação; Conhecer e identificar as principais dietas, quais as suas vantagens e desvantagens e a quem se podem destinar; Compreender e desmitificar alguns preconceitos relacionados com a nutrição e alimentação; Compreender de que a forma a alimentação e nutrição podem influenciar a performance cognitiva; Identificar alimentos que possam contribuir de forma positiva para a performance cognitiva. |
| Destinatários | Empregadores e trabalhadores de qualquer organização. |
| Modalidade de formação | Outras ações de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações |
| Forma de organização | Presencial |
| Conteúdos programáticos | Nutrição e Alimentação; Mitos da nutrição; Dietas da moda; Nutrição e performance cognitiva. |
| Carga horária | 4 Horas |
| Metodologias de formação | Métodos expositivos, interrogativos, demonstrativos e ativos, incluindo: Exposição teórica dos temas Demonstrações práticas Realização de questões orais Realização de fichas de avaliação |
| Critérios e metodologias de avaliação | Avaliação dos formandos, por observação do relacionamento interpessoal, da participação e interesse demonstrado, assiduidade e pontualidade. Avaliação da aprendizagem contínua e final, através da realização de questões orais. Avaliação de satisfação e de desempenho, no final da formação, através do preenchimento dos inquéritos de satisfação dos Formandos e avaliação da ação pelo Formador. |
| Recursos pedagógicos | Apresentação e documentação de apoio. |
| Espaços e equipamentos | Sala de formação equipada com mesas, cadeiras, quadro branco ou flipchart e videoprojetor. |
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